El movimiento ‘slow food’ (comer con calma) inicia una nueva etapa en la que se apuesta por la «agricultura local para defender la biodiversidad, el territorio y la identidad de las comunidades nativas», dijo a Efe Dalí Nolasco Cruz, la primera mujer indígena latinoamericana en formar parte de su comité ejecutivo.
fuente/AmericaRetail/MásInformacionaqui